Locale cucina tipica emiliana

Se stai cercando un’elegante trattoria dove poter gustare la cucina tipica emiliana, Al Fornello è il posto giusto per te!

Il nostro ristorante è uno dei migliori locali che propone menù con primi di carne e ricette regionali, come i famosissimi tortelli.

La cucina tipica emiliana, si sa, punta molto sui piatti tradizionali di pasta fresca e nel nostro ristorante siamo riusciti ad unire il gusto della tradizione nostrana con quella di altre regioni, ottenendo delle deliziose portate.

Desideri conoscere i prezzi? Contattaci subito: ti forniremo tutte le risposte di cui hai bisogno! Ci troviamo a Parma, vicino il centro.

 

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Il nostro menù di primi di carne

La nostra cucina è un vero e proprio omaggio alle più profonde tradizioni culinarie emiliane.

Il locale, forte della grande passione e dell’esperienza dei propri cuochi, propone tanti piatti preparati con ingredienti di provenienza locale e stagionali, che si rifanno alle ricette più antiche, rivisitate con un tocco di modernità per essere ancora più genuine.

E per accompagnare il tutto, non può certo mancare dell’ottimo vino, attentamente selezionato per esaltare il gusto delle pietanze preparate.

Ecco di seguito il nostro menù di primi di carne tradizionali e locali:

  • Tortelli di Parma con ricotta vaccina e erbette
  • Tortelli di zucca, mostarda e amaretti
  • Tortelli di patate
  • Tris di tortelli
  • Cappelletti in brodo
  • Chicche della nonna al ragù di funghi
  • Penne all’arrabbiata con olive nere
  • Mezze maniche della casa con pesto genovese e pomodoro
  • Orecchiette con pomodoro e basilico
  • Spaghetti Fornello con pomodoro pesto e aglio dorato
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Gustare la bontà della tradizione e non solo!

Contattaci subito per prenotare il tuo e gustare i nostri primi piatti di carne!

Da Al Fornello potrai gustare tutta la bontà della tradizione emiliana e non con pasta fresca preparata rigorosamente dal nostro staff!

Ci troviamo in via Meucci 6, a breve distanza dal centro di Parma.